Альтернатива свадебному торту

Альтернатива свадебному торту

Большинство молодоженов хотят на своем торжестве видеть хоть каплю креатива, удивить приглашенных. Смелым и оригинальным шагом станет преподнесение альтернативы свадебному торту. Не бойтесь отойти от традиционных представлений, ведь свадьба – только ваш праздник. Любимые сладости легко могут стать основой десерта. В таком случае лакомство станет частью свадебной истории.

Чем заменить свадебный торт?

Традиция заказывать свадебные торты берет начало в 70-ых годах прошлого столетия. До этого момента гостей, жениха и невесту после застолья угощали караваем. Ваше торжество должно быть харизматичным, индивидуальным, поэтому смело отходите от прошлых укоренившихся представлений. Следуйте актуальным веяниям, отдавайте предпочтение новому, что способно сделать праздник запоминающимся и эффектным. Альтернатив свадебной выпечки множество, и все они отлично заменят торт.

Капкейки в виде многоярусного торта

Последний модный тренд оформления сладкого стола торжественных мероприятий – капкейки, которые представляют собой миниатюрные кексы с разными вкусами. Это прекрасная альтернатива не всегда уместному, громоздкому свадебному торту. Капкейки с каждым днем набирают популярность, вытесняя многоярусную выпечку. Они не требуют столовых приборов, посуды, не будут пачкать руки. Капкейки не нужно разрезать, ведь это лакомство порционное. Ни один гость не останется без положенного ему кусочка.

Капкейки подаются на свадьбах в виде многоярусного торта на специальном стенде или тарелочках. Очень оригинально смотрится подача каждого кекса в красивой чашке, с перевязанной лентой, что подчеркнет индивидуальность десерта. Дизайн выпечки легко адаптируется под стиль, тематику, цветовую гамму свадебной церемонии – начинки, кремы, разноцветная глазурь, украшения, посыпки открывают море возможностей для декора.

Французский десерт Крокембуш

На французских свадьбах традиционно подаётся Крокембуш, известный на весь мир. Его название означает «хрустит во рту» в переводе с французского языка. Такая альтернатива свадебной выпечке имеет конусообразную форму: заварные пирожные маленького размера, профитроли, выкладываются горкой, скрепляются карамелью либо шоколадом. Это свадебное лакомство получило свое название благодаря хрусту карамели. Украшается оно засахаренными цветами, фруктами, карамельными нитями, миндалем.

Крокембуш не принято разрезать: он разделывается столовыми приборами и раздается по пирожному каждому гостю, либо приглашённые сами руками отламывают шарики. Профитроли впервые были созданы Жаном Ависом, французским кондитером, который испек оригинальные булочки из сырых яиц и муки в форме маленьких шариков. А форма свадебного лакомства пошла от английской традиции, когда альтернативой торту служила горка сладких булочек.

Вазочки с крем-брюле

Такая замена свадебному торту многим известна по фильму “Амели”. Главные герои этого фильма с особым наслаждением смаковали лакомство. Десерт крем-брюле идеально подходит для свадеб, ведь он очень аппетитный, удобный и романтичный. Лакомство представляет собой сливочный заварной крем, схожий с пудингом по консистенции. Его текстура нежная, тающая во рту, а вкус – сладкий, но не приторный.

Сверху крем-брюле покрыт карамельной хрустящей корочкой. Название в переводе означает «обожжённые сливки», поскольку, согласно классической рецептуре, по завершению приготовления на поверхности крема поджигается сахар. Так происходит карамелизация верхнего слоя. По одной из многочисленных версий создания десерта, крем-брюле был приготовлен англичанами в 17 столетии в колледже Кембриджского университета.

Шоколадный фонтан

Шоколад, как альтернатива торту, – универсальный десерт. Он дает массу простора для фантазии: шоколадные надписи, фигурки, горки, дерево или другие формы, собранные конфетами из шоколада. Не воспрещается установить на свадьбе шоколадный фонтан и наслаждаться божественным вкусом десерта с зефиром, кусочками фруктов. Лакомство представляет собой специальную кондитерскую установку. Она включает несколько уровней, по которым стекает ароматный мягкий шоколад.

Блинный торт

Идея создания этого нежного десерта приписывается французам. Блинный торт как альтернатива свадебной традиционной выпечке выглядит очень аппетитно, по-домашнему вкусно и прекрасно. Слои блинчиков, перемазанные кремом, карамелью либо джемом, со сладкой присыпкой зажгут лица гостей деткой радостью. Тесто для блинов может быть разнообразным: тыквенным, морковным, шоколадным, лимонным, банановым. Такую замену свадебному торту легко адаптировать под любую стилистику праздника, прибегнув к подходящему декору.

Башня из макарун

Французские пирожные под названием макарун стали известны всему миру. Непревзойденный вкус, аристократическое происхождение десерта придаст изыск атмосфере церемонии. Макаруны подходят для сооружения красивых башен, пирамид, которые станут прекрасной альтернативой торту. Гладкая поверхность лакомства идеальна для нанесения надписей, картинок, росписи. Комбинируя все возможности, которые предоставляют макаруны, легко придать десерту индивидуальный, оригинальный вид.

Трюфельная башня

Трюфели – изысканная, прекрасная альтернатива торту на свадьбе. Такой десерт подходит для угощения друг друга. Ассорти из трюфелей разных вкусов – беспроигрышный вариант. Это позволит каждому гостю найти угощение себе по душе. Шоколадные трюфели могут быть с фруктовой, марципановой, ореховой, алкогольной, карамельной начинкой. Изысканно выглядят конфеты ручной работы, которые приобретаются в высококлассных кондитерских.

Фото интересных альтернатив свадебному торту

Возможно, вы не являетесь поклонником тортов, либо, наоборот, слишком любите их, и не можете выбрать один вариант. Есть масса интересных вариантов замены свадебному торту: мороженое, кексы, трюфели, пломбир с крошкой. Сейчас влияние новых тенденций в организации банкета в честь дня бюракосочетания таково, что многие молодожены отказываются от традиционных сладостей. Альтернатив торту масса и все они очень вкусные, оригинально оформлены и ничем не уступают классике.

18 оригинальных альтернатив – чем заменить свадебный торт

По традиции банкет по случаю свадьбы заканчивается чаепитием с богато украшенным тортом, от которого каждому гостю отрезается кусочек в знак того, что молодожены делятся своей любовью со всеми близкими. Со временем любой обычай претерпевает изменения, и сейчас на некоторых свадьбах главный десерт может быть заменен другими блюдами. Каждая пара, решившая пожениться, может изменить концепцию чаепития, сделать ее более индивидуальной и необычной. Рассмотрим идеи, чем заменить свадебный торт.

Для чего нужен десерт

Богатая на романтические свадебные традиции Франция не обошла стороной и чаепитие в конце банкета. Грандиозные торты для бракосочетаний начали готовить в Париже, когда один предприимчивый, но безызвестный кондитер решил представить ко двору свой шедевр вместо привычной выпечки. Его работа была оценена гостями, и остальные мастера кулинарного искусства поддержали заманчивую идею и стали готовить для свадеб богато украшенные торты, соревнуясь в ловкости и фантазии.

Читать еще:  Выкуп невесты в стиле мафии

На протяжении четырех столетий эта традиция оставалась неизменной, распространяясь и на другие страны. Лепешки, пироги, хлеб и прочая выпечка, подаваемая к чаю на свадьбах, была заменена большим и красиво украшенным тортом. В конце банкета, когда все гости уже поздравили молодоженов, а стол порядком опустел, проводится чаепитие. Жених и невеста под торжественную музыку разрезают торт и раскладывают каждому присутствующему по кусочку.

Свадебный распорядитель

Важным моментом является то, что порционные сладости гораздо удобнее в транспортировке. Все желающие смогут забрать десерт домой без каких-либо проблем.

Елена Соколова

Предсказательница

Тамара Солнцева

Рано или поздно любая традиция начинает претерпевать изменения. Большинство пар до сих пор угощают гостей на своей свадьбе тортом, но некоторые задаются вопросом – чем заменить свадебный торт.

С помощью такого хода молодожены могут и соблюсти традицию, и побаловать гостей сладостями, и подчеркнуть собственную индивидуальность. Если свадьба масштабная, с большим количеством гостей, процесс разрезания торта может занять длительное время.

Даже хорошо подобранная музыка для этого момента не сможет надолго занять друзей и родственников. Чтобы не утомлять молодоженов еще больше, ведь разрезать торт должны именно они, можно заменить один большой десерт множеством маленьких. В этом случае чаепитие займет меньше времени, что особенно важно, если поздравительная часть банкета затянулась.

Интересно! Другие идеи замены классического десерта мы собрали вот в этой статье. А здесь вы найдете оригинальный торт из пирожных.

В других случаях можно подчеркнуть выбранный стиль с помощью упаковки маленьких десертов, которую невозможно подобрать для кусочков торта.

Если кто-то из гостей хочет забрать свою часть десерта домой, или молодожены решат порадовать тех, кто не смог прийти на свадьбу, с упаковкой торта могут возникнуть проблемы. Если он богато украшен, то транспортировать кусочек без повреждений вряд ли получится. С маленькими десертами все проще – они уже упакованы и приспособлены к дороге.

Альтернатива

Все существующие варианты замены свадебному десерту можно разделить на две основные группы – расставленные в одиночном порядке или формирующие пирамиду либо имитацию ярусов торта.

И в том, и в другом случае используются небольшие порционные десерты, уже разложенные по тарелкам, чашкам или упаковкам. Жениху и невесте остается только раздать сладости всем гостям. Второе важное отличие между заменами для торта во вкусе.

Жениху и невесте стоит опираться на личные предпочтения, но не стоит забывать и про друзей и родственников. Если на свадьбе будет много гостей, то желательно выбрать универсальный десерт, который нравится большинству.

Существуют традиционные варианты для замены свадебного торта.

  • Порционные мини-кексы (капкейки). Именно этот вариант чаще всего выбирают вместо свадебного торта. Небольшие кексы упакованы в специальную бумагу, в которой выпекались, а верхняя часть украшена причудливым узором из крема, фруктов, орехов и т.д. На капкейках можно разместить любые украшения из мастики, подходящие к конкретному стилю свадьбы.
  • Сладкие пирожки. Невеста может испечь их самостоятельно, при желании попросив о помощи маму, бабушку или подруг. Для свадебного чаепития пирожки чаще всего делаются ягодными, а верхушка украшается пудрой. Этот десерт можно сделать не традиционной, а круглой формы с узорчатым краем.
  • Макаруны. Эти французские сладости часто продаются в кондитерских отделах, а многие девушки наловчились выпекать этот десерт самостоятельно. Макаруны можно сделать любого оттенка в зависимости от оформления свадьбы. Сложить их можно как в порционном виде, так и в форме торта.
  • Печенье. Чаще всего молодожены выбирают популярное печенье, например, Oreo, и складывают его в виде пирамидки. Получается интересная конструкция, по форме напоминающая привычный торт.
  • Пончики. Выпечка круглой формы, покрытая глазурью, шоколадом, кокосовой стружкой и другими сладостями, становится все более популярной. Чтобы подчеркнуть интересное цветовое оформление свадьбы, пончики выбираются с глазурью яркого оттенка. Их можно расставить порционно или собрать в одну пирамидку на подставке.
  • Блинный торт. Этот вариант особенно хорошо подойдет для русской свадьбы, а для других стилей можно назвать блинчики панкейками, и никто из гостей не заметит разницы. Этот своеобразный торт тоже можно сделать многоярусным, как и традиционный, а для украшения используют ягоды, джем и сироп.
  • Мороженое. На летней свадьбе гости больше обрадуются освежающему десерту, нежели обычному торту. Мороженое раскладывается по порционным креманкам, украшается ягодами, шоколадом, орехами или другой начинкой.
  • Мини-десерты. Вместо одного торта можно организовать целый стол с маленькими сладостями, разложенными по порционным или общим тарелочкам или упаковкам. Это может быть мармелад, зефир, печенье, маршмеллоу и т.д.
  • Торт из конфет. Такой десерт надолго запомнится вашим гостям!

Если на торжестве будут присутствовать представители старшего поколения, лучше обойтись без экзотики, поскольку они ее не поймут.

Помимо популярных вариантов замены свадебного торта, которые уже можно назвать традиционными, существуют и оригинальные решения.

  • Пирожки на палочке. Маленькая выпечка в форме круга или сердца на палочках выглядит необычно и празднично. Пирожки чаще всего закрепляются на многоярусной подставке.
  • Многоярусный кекс. С помощью нескольких форм для выпечки разного размера можно сделать креативную конструкцию из кексов. Они устанавливаются друг на друга, подобно торту, при желании пропитываются сиропом и украшаются глазурью, шоколадом или любой кондитерской обсыпкой.
  • Крокембуш. Это традиционный французский десерт, который подают на свадьбах. Крокембуш представляет собой пирамиду из профитролей – маленьких пирожных с заварным кремом. Они скрепляются между собой карамелью или шоколадом, в результате чего приобретают специфический хруст.
  • Кейк-попсы. Это небольшие круглые бисквитные пирожные на палочке. Их особенность в том, что поверхность украшается глазурью и различными яркими посыпками, в результате чего тарелочка с кейк-попсами выглядит празднично и мило.
  • Вазочки с крем-брюле. Это десерт из заварного крема с карамельной корочкой. Чашечки с крем-брюле можно составить друг на друга в форме пирамиды для придания схожести с многоярусным тортом.
  • Шоколадный фонтан. Этот необычный каскад из нескончаемого горячего шоколада удивит большинство гостей на свадьбе. Рядом с фонтаном размещают тарелки с фруктами и ягодами, которые можно «искупать» в шоколаде, закрепив на деревянной шпажке.
  • Трюфельная башня. Это круглые конфеты, из которых можно составить целую пирамиду с помощью подставки или каркаса. Можно использовать трюфели разных вкусов и расцветок, чтобы угодить каждому гостю.
  • Баночки со сладостями. Если невеста любит заниматься заготовками на зиму, она может порадовать гостей джемом или вареньем собственного приготовления. Маленькие, красиво украшенные баночки расставляются на отдельный столик в виде пирамиды.
  • Сладкая вата. Некоторым взрослым не помешает вернуться в беззаботное детство, а сладкая вата, разложенная по порционным кулечкам, оживит приятные ностальгические воспоминания.
  • Сырная башня. Это не совсем сладость, но выглядит необычно и ярко. Башня составляется из разных сортов сыра круглой формы, наподобие многоярусного торта. Подают такой шедевр вместе с вином и фруктами.
Читать еще:  Свадьба в стиле рафаэлло: идеи оформления зала, образ молодоженов и гостей, фото и видео

Альтернатива свадебному торту подбирается и для стилизованных торжеств, поскольку к некоторым тематикам больше подходят другие десерты. Например, европейские концепции свадеб часто предполагают именно порционные угощения для друзей и родственников.

Резюме

Жених и невеста могут заменить торт на своей свадьбе любым известным десертом из любой кухни мира. Чтобы не нарушить традиции, нужно просто украсить сладость в соответствии с общим стилем торжества. Прелесть таких замен в том, что будущие молодожены могут приготовить десерты самостоятельно, вложив в процесс душу и удивив гостей.

4 лучших альтернативы свадебному торту

Когда-то все молодожены стремились сыграть пышную классическую свадьбу, пригласить всех друзей и родных, даже из других городов, а также украсить праздничный стол обязательным тортом с кремовыми розочками. Тогда важнее всего было сделать торжество что называется «как у людей», «как положено». Но сейчас универсальность не в тренде, будущие женихи и невесты стремятся сделать свой праздник уникальным, интересным и запоминающимся.

Многие и вовсе выбирают отказаться от банкета и играют свадьбу на западный манер с выездной регистрацией в живописном месте и небольшим фуршетом. Такие пары предпочитают путешествие и новые впечатления дани традициям.

Итак, существует целый ряд причин, которые сподвигают будущих молодоженов искать альтернативы свадебному торту:

  • желание сделать свою свадьбу более оригинальной;
  • торжество без традиционного банкета;
  • сложности с транспортировкой большого десерта и связанные с этим опасения.

Если и вам хочется чего-то интересного, современного, вкусного и стильного на своем свадебном празднике, то предлагаем рассмотреть следующие варианты.

Пирамидка из макарун

Эти лакомства имеют менее впечатляющие размеры, чем традиционный торт. Они отличаются особой элегантностью и флером Франции, ведь именно в этом стране придумали очаровательные миндальные пирожные, из которых состоит кондитерский шедевр. Такая пирамидка может украшаться лентами, съедобными и живыми цветами. Макаруны в ней чаще всего подбираются в единой по светлоте гамме: в пастельных тонах или, наоборот, яркие и броские, посмотрите на фото. Для свадьбы также актуален и десерт из белых классических макарун.

Свадебные сладости: модные альтернативы свадебному торту

Как известно, общее представление о свадебном торжестве складывается по банкетному меню, в частности по свадебному торту. Чтобы произвести уникальное впечатление на гостей, об организации сладкого лакомства необходимо позаботиться заранее.

Напомним, что традиция заказывать шикарные свадебные торты пришла к нам в 70-х годах прошлого века. А до этого вообще не было никаких тортов, максимум, чем угощали гостей после застолья – каравай.

Ваша свадьба должна стать индивидуальной и харизматичной, поэтому не бойтесь отходить от укоренившихся представлений из прошлого. Следуйте модным веяниям, которые подскажут вам, как сделать ваш праздник более эффектным и запоминающимся.

В данной статье вы вместе с сайтом www.svadebka.ws рассмотрите альтернативные варианты свадебных сладостей, которые присутствуют на современных свадебных банкетах и успешно заменяют классический торт.

Свадебные мини-кейки

Миниатюрные свадебные торты – новый тренд, который позволяет заменить традиционный свадебный торт большого размера. Тортов может быть несколько. Они могут отличаться по стилю, цвету, вкусу, а также декоративному оформлению. Кроме всего прочего, мини-торт не лишает вас традиции разрезать свадебный торт. Только представьте, насколько необычными могут получиться ваши свадебные снимки с таким роскошным и необычным десертом.

Французские макаруны

Изысканные французские пирожные известные в мире под названием «макаруны» станут идеальным угощением на свадьбе. Легкие, воздушные, с разной вкусовой прослойкой, эти пирожные завоюют сердце каждого.

Из макарун можно составлять удивительной красоты башни, пирамиды, либо их можно использовать для украшения торта. Благодаря гладкой поверхности этих пирожных, можно наносить различные декоративные узоры, что делает макаруны еще более привлекательными и аппетитными.

Креативные тарталетки

Такое угощение, как тарталетки, прекрасно впишется в формат свадьбы в виде фуршета. Тарталетки могут быть большие и маленькие. Начинка у них также отличается разной палитрой вкусов. Основа данного типа пирожных может быть из безе, слоеного, бисквитного теста. Небольшой нюанс, связанный с подачей тарталеток на свадьбе: невозможность гармонично сервировать разные по форме пирожные.

Миниатюрные капкейки

Свадебные капкейки – настоящее произведение искусства. Милое европейское лакомство размером с кофейную чашечку произведет фурор на вашем свадебном торжестве. Нежный декор, утонченный вкус, изящные узоры – такие лакомства идеально подойдут для свадебного торжества.

По мнению портала Свадебка.ws, ограниченное внимание к шоколаду, как к свадебному десерту, совершенно не оправдано. Шоколад универсальное лакомство, из которого можно сделать различные фигурки, надписи. Из шоколадных конфет можно собрать красивую горку, сымитировать дерево или любые другие формы. Можно установить шоколадные фонтанчики или фондю и наслаждаться вкусом шоколада с кусочками свежих фруктов.

Удивительный маршмеллоу и разноцветные леденцы

Под столь загадочным названием маршмеллоу скрывается жевательный зефир. Расставьте на столике для сладостей декоративные стеклянные вазы с маршмеллоу разной формы и расцветки. Данный десерт подходит для фондю, поэтому вы можете смело подавать маршмеллоу с шоколадным фондю или фонтаном.

Цветные леденцы на палочке дополнят композицию сладкого Candy bar на свадьбе. Только не переборщите, чтобы свадьба не превратилась в детский праздник.

Прохладное мороженое и замороженные коктейли

Подавать мороженое в качестве десерта более уместно на летней свадьбе. Освежающее мороженое в жаркую погоду будет одобрено больше, чем приторный традиционный торт. Наверняка, для кого-то такая идея покажется странной и одновременно удивительной. К сожалению, этот десерт не украсит ваш сладкий стол, поскольку его подают непосредственно перед употреблением.

Читать еще:  Свадьба в стиле Гэтсби - идеи оформления и декор, образ молодоженов, фото и видео

Гостям можно также предложить освежающие замороженные коктейли. Они могут иметь форму мороженого на палочке. Популярные коктейли: «Мохито», «Пина Колада» и т.д. Они удивят гостей необычной подачей.

Забавные кейк-попсы

Безумно вкусные и красивые круглые кейк-попсы составят достойную альтернативу свадебному торту. Маленькие круглые пироженки на палочке порадуют вас разнообразными вкусами и оригинальным способом подачи. Удивите своих гостей и близких шоколадными, клубничными, вишневыми кейк-попсами.

Сладости из воздушного риса

Из весьма обыденного блюда, как воздушный рис, можно приготовить очень оригинальный десерт. Можно приготовить кексы, а можно сформировать плиточки и полить вкусной глазурью. Не ограничивайте свою фантазию и экспериментируйте!

Увидеть пончики на свадебном торжестве весьма странно, но оригинально. Попробуйте составить красивый торт из пончиков, либо башенку с разными вкусами и топпингом.

Такое лакомство станет запоминающейся визитной карточкой вашего торжества.

Заварной крокембуш

Под крокембушем подразумевается французское лакомство в виде горки из заварных пирожных с кремом. Горка декорируется карамельными нитями, засахаренными цветами, миндалем, или фруктами. Десерт выглядит очень оригинально и креативно.

Многослойный креп-торт

Новой весьма нестандартной идеей стала подача на свадьбе нового вида торта, который называется креп-торт или более привычный нам термин – блинный торт. Блинный свадебный торт отлично подойдет для свадьбы в русском стиле. Прослойка и украшение такого десерта – разнообразна и удивительна.

Надеемся, что наш список десертов – альтернатив традиционному свадебному торту – произвел на вас впечатление и вдохновил на выбор более очаровательных сладостей!

Wedding-life.ru

На нашем сайте вы можете не только почитать полезные статьи на свадебную тематику, но и посмотреть примеры свадебных поздравлений, а также заказать поздравление на свадьбу в виде стихов, песен, рэпа и в других форматах.

Несомненно, роскошный свадебный торт смотрится великолепно, но иногда уж слишком скучно. Или, возможно, невеста-рукодельница решила представить вместо торта что-то, сделанное своими руками (а почему бы и нет?). А, может, среди гостей не так уж много любителей сладостей? Или торжество празднуется жарким летом, и кусок торта, как говорится, просто в горло не лезет? А, может, он вообще не совпадает по тематике с тем, что придумали молодожёны? Чем заменить свадебный торт? Вариантов замены традиционного десерта на самом деле может быть очень много. Выбор зависит и от предпочтений виновников торжества, и от сезона, и от тематики свадьбы, и даже просто от настроения. Почему бы, собственно, не проявить фантазию?

Что предложить гостям вместо традиционного торта и в каких случаях это будет уместно:

  • Сладкие варианты.
  • Тематические варианты.
  • Необычные варианты.

Сладкие варианты

Чем заменить торт на свадьбе? Почему бы не приготовить вместо одного большого много маленьких десертов? Это очень удобно.

Итак, сладкие варианты…

  • Капкейки

Эти маленькие тортики по вкусу ничуть не уступают большому десерту, а раздавать их гостям намного удобнее. На блюде в несколько ярусов капкейки будут смотреться не хуже, чем обычный торт. Преимущество капкейков заключается ещё и в том, что их можно сделать с разными наполнителями — пусть каждый гость выберет именно то, что ему по душе! Да и есть их гораздо удобнее, чем торт. Ведь каждый такой крохотный десерт уже находится в маленькой бумажной чашечке, что поможет не думать о дополнительных тарелочках для сладкого. Подобный вариант можно сделать с кексами. Это прекрасная альтернатива свадебному торту.

Торт-мороженое

Этот вариант будет принят на ура на летней свадьбе. Замученные жарой гости будут рады освежиться с помощью такого десерта. Когда солнце немилосердно жарит, обычные кремовые десерты и в рот не лезут, а такой торт наверняка моментально разберут и будут рады. Растаять он точно не успеет, но, конечно, нужно позаботиться о том, чтобы десерт до выноса в зал стоял в большой морозилке, иначе от него останется разве что молочная сладкая лужа.

Торт из кусочков пирога на палочках

Преимущества такого торта: удобство, возможность использовать разные начинки (кстати, не обязательно только сладкие), необычность. Только обязательно нужно будет рассказать гостям, где и какая начинка. А можно кусочки с разными начинками распределить на разных ярусах.

Тематические варианты

Забавно будут смотреться нетрадиционные тортики на тематических свадьбах.

Например, такие замены свадебному торту:

  • Блинный торт

Идеальный ответ на вопрос «чем заменить свадебный торт» для свадьбы в русском стиле. Кроме того, это ещё и очень сытно и вкусно. Слоёный блинный торт прекрасен в любое время года: летом с прослойкой из джема или варенья, украшенный фруктами, осенью — с мёдом, орехами и ягодами, зимой — с кремом, весной — со сливками или сметанным кремом и сиропом. Плюс такого торта ещё и в том, что его можно приготовить самостоятельно.

Торт из пончиков или профитролей

Такой вариант будет хорош на сказочных свадьбах или, к примеру, на новогодней свадьбе. Минус только в том, что разрезать пончиковую или профитрольную пирамидку будет не очень удобно. Да и в процессе раздачи кусочки могут развалиться, так что лучше, если заниматься этим будет профессионал — тот же официант.

Торт из роллов

Прекрасен для свадьбы в японском стиле. Роллы любят многие. Наверняка такое блюдо будет оценено по достоинству. Кроме того, роллы бывают и сладкие, со сливками, фруктами и шоколадом.

Необычные варианты

А кто сказал, что замена торту обязательно должна быть сладкой? Почему бы не включить фантазию и не предложить гостям необычные варианты?

Необычные варианты вместо торта на свадьбу:

  • Шашлычный торт

Уложенный в несколько ярусов шашлык, украшенный свечами или бенгальскими огнями, идеально подойдёт, например, для байкерской свадьбы или молодёжного торжества на природе. Украсить такой «торт» можно кусочками овощного барбекю.

Вегетарианский торт

Почему бы не предложить гостям вместо традиционных сладостей салатики в корзиночках из тонкого теста? Салаты могут быть овощными или фруктовыми, их можно поставить в несколько ярусов и украсить бенгальскими огнями. Тем, кто беспокоится о фигуре, такой торт наверняка придётся по вкусу.

Совершенно не важно, что предложить на свадьбе вместо торта. Главное, чтобы было вкусно!

Ссылка на основную публикацию